여러 종의 티를 한 번에 늘어놓기보다, 화면과 데모로 순서를 안내하면 시음 자체가 브랜드 경험이 됩니다.
타이틀 화면 브리핑 — 브랜드명과 클래스명을 화면에 띄워 진행을 시작합니다.
데모 테이블 분리 — 브루잉 과정을 별도 테이블에서 보여주고 완성된 티만 서비스합니다.
순서 있는 비교 — 2~3종의 티를 디저트와 함께 순서대로 시음하도록 구성합니다.
로얄코펜하겐 롯데백화점 부산본점 · 타이틀 화면과 데모 테이블
라운지에서 실제로 무엇을 하나요
라운지를 세팅합니다
소파 테이블에 손님 자리를, 옆에는 별도 데모 테이블을 세팅합니다.
화면으로 순서를 안내합니다
타이틀 화면을 띄우고 시음할 티 순서와 특징을 먼저 소개합니다.
순서대로 비교하며 시음합니다
디저트와 함께 티를 순서대로 내며 향과 맛의 차이를 비교합니다.
GROUP SIZE
로얄코펜하겐 롯데백화점 부산본점 · 라운지 전경
담당자가 먼저 확인할 정보
- Format
- 타이틀 화면 + 데모 테이블 구조화 시음 클래스
- Space
- 브랜드 매장 라운지·쇼룸 (스크린 설치 가능한 공간)
- Group
- 2인부터 시작, 규모에 따라 여러 테이블 또는 회차로 확장
- Style
- 2~3종 티 순서 시음 + 3단 스탠드 애프터눈티
- Included
- 타이틀 화면 자료·데모 테이블 세팅·다과 전량 준비
- Timing
- 브리핑부터 시음까지 약 50분
Before The Day
- 01스크린·화면 설치 가능 여부
- 02데모 테이블을 둘 공간 확보 여부
- 03시음할 티 종류 협의
- 04희망 날짜·시간 및 예상 인원
- 05브랜드명·클래스명 화면 문구
- 06알레르기 또는 식이 제한 여부
이런 순간에 잘 맞습니다
떼드영 티 소믈리에와 전문 강사진이 화면 구성부터 시음 진행까지 전 과정을 직접 담당합니다. 대표 김영아가 2014년부터 티 살롱을 운영하며 쌓아온 커리큘럼을 기반으로 합니다.
브랜드티테이스팅 자주 묻는 질문
프라이빗티테이스팅은 개인·소수 인원이 자유롭게 즐기는 방식이고, 브랜드티테이스팅은 브랜드가 타이틀 화면과 데모 테이블을 두고 시음 순서를 안내하는 구조화된 진행 방식입니다. 진행 형식과 규모가 다릅니다.
브랜드명과 클래스명을 담은 화면을 매장 스크린에 띄우고, 시음 순서나 티 소개 자료를 함께 안내합니다. 브랜드 측 자료를 기준으로 화면 구성을 준비합니다.
손님 테이블과 별도로 데모 테이블을 두어 브루잉 과정을 직접 보여주고, 완성된 티는 손님 테이블에 서비스하는 방식으로 진행합니다. 시연과 서비스를 분리해 진행이 매끄럽습니다.
매장 브랜드와 협의해 보통 2~3종의 티를 3단 스탠드 디저트와 함께 순서대로 시음하도록 구성합니다. 계절 과일이나 스콘 등 곁들임 메뉴도 함께 준비합니다.
브랜드가 보유한 라운지나 쇼룸 공간이면 진행할 수 있습니다. 스크린과 데모 테이블을 둘 수 있는 공간 구조인지 먼저 확인합니다.
브리핑부터 시음까지 약 50분 정도 진행하며, 시음하는 티 종류와 인원에 따라 조정할 수 있습니다.
