프라이빗티테이스팅
여러 종의 차를 나란히 두고, 향부터 비교합니다.
떼드영 티 소믈리에가 서로 다른 차 여러 종을 함께 준비해, 참석자가 향과 색, 맛을 비교하며 자신에게 맞는 차를 고르는 시음형 프로그램입니다. VIP 라운지부터 카페형 공간까지 진행합니다.
프라이빗티테이스팅은 티 소믈리에가 여러 종의 차를 나란히 준비해, 초청받은 소수 인원이 향과 맛을 비교하며 시음하는 프로그램입니다. 완성한 차를 만드는 블렌딩과 달리, 이미 완성된 차 여러 종을 비교하는 데 초점을 둡니다.
직접 만드는 자리도 좋지만, 이미 완성된 여러 차를 비교하는 자리는 또 다른 경험입니다. 짧은 시간 안에 다양한 차의 세계를 소개할 수 있습니다.
여러 종을 한 번에 — 4~6종의 차를 나란히 두고 향과 색, 맛의 차이를 직접 비교합니다.
디저트 페어링 — 각 차의 특징에 어울리는 디저트를 함께 구성해 페어링으로 즐깁니다.
공간을 가리지 않음 — 격식 있는 VIP 라운지부터 카페형 공간까지 구조에 맞춰 진행합니다.
반클리프앤아펠 · 골드 버드케이지 장식 테이블
시음은 이런 순서로 진행됩니다
여러 차를 나란히 비교합니다
서로 다른 차 여러 종을 한자리에 준비해 향과 색부터 비교하며 시작합니다.
디저트와 함께 페어링합니다
차의 특징에 맞는 프티푸르를 함께 곁들여 향과 맛의 조합을 경험합니다.
자신에게 맞는 차를 고릅니다
비교한 차 중 가장 마음에 든 차를 고르고, 이유에 대해 소믈리에와 이야기 나눕니다.
샤넬 VIP 티페이링 클래스 실제 진행 현장
담당자가 먼저 확인할 정보
- Format
- 여러 종의 차를 비교 시음하는 테이스팅 클래스
- Space
- VIP 라운지 · 브랜드 매장 · 카페형 공간
- Group
- 4인 이상, 대규모 인원은 시음 세트를 나눠 준비
- Style
- 시음 플라이트 4~6종 + 디저트 페어링
- Included
- 티 샘플·시음 다구·페어링 디저트 전량 현장 준비
- Timing
- 공간과 인원 확인 후 일정 협의
Before The Day
- 01예상 참석 인원
- 02희망 날짜·시간
- 03진행 공간 형태(라운지·매장·카페)
- 04선호하는 차 종류(홍차·허브 등)
- 05디저트 페어링 포함 여부
- 06카페인 민감 또는 알레르기 여부
이런 순간에 잘 맞습니다
떼드영 티 소믈리에와 전문 강사진이 시음 라인업 구성부터 진행까지 직접 맡습니다. 대표 김영아가 2014년부터 티 살롱을 운영하며 쌓아온 커리큘럼을 기반으로 합니다.
프라이빗티테이스팅 자주 묻는 질문
보통 4~6종의 차를 나란히 준비해 향과 색, 맛을 비교하며 시음합니다. 브랜드 컨셉에 맞춰 종류와 순서를 구성합니다.
네, 각 차의 특징에 맞는 디저트나 프티푸르를 함께 구성해 페어링 형태로 진행할 수 있습니다.
가능합니다. VIP 라운지 같은 격식 있는 공간뿐 아니라 카페·베이커리형 공간에서도 테이블 구조에 맞춰 캐주얼하게 진행합니다.
희망하시면 시음한 차 중 선호하는 종류를 소분 패키지로 준비해 드릴 수 있습니다. 사전에 수량을 협의합니다.
네, 허브티나 디카페인 차를 시음 라인업에 포함해 구성할 수 있습니다. 사전에 참석자 구성을 알려주시면 반영합니다.
4인부터 소규모로 진행하며, 인원이 늘어나면 시음 플라이트를 여러 세트로 나눠 동시에 준비합니다.
